Сегодня 26 мая 2017 г., пятница, 08:47USD 56.07 -0.2042EUR 63.01 0.0913
Лента последних новостей в России и мире

Красное мясо может привести к ранней смерти

19 мая 2017
hits 845
  • Регулярное потребление красного мяса увеличивает вероятность преждевременной смерти от серьезных заболеваний, заявили ученые из Национального института рака в США.

Проведенное специалистами многолетнее исследование, в котором принимали участие более 500 тыс. добровольцев в возрасте от 50 до 71 года, показало, что красное мясо на четверть повышает риск гибели от злокачественных опухолей, инсульта, болезни Альцгеймера, сахарного диабета, инфекционных болезней, заболеваний почек, легких, печени и сердечно-сосудистой системы.

Как поясняют эксперты, это вызвано тем, что в красном мясе в большом количестве содержится гемовое железо, а также нитраты и нитриты, которые используются в процессе обработки.

При этом специалисты отметили, что от преждевременной смерти можно защититься, регулярно употребляя белое мясо. Так, участники исследования, в ежедневном рационе которых были курица или рыба, умирали на 25% реже по сравнению с теми, кто пренебрегал этими продуктами, пишет Daily Mail.

Людмила Петрова.

Просмотров: 845
Поделиться

Полезная информация

Загрузка...


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.