Сегодня 26 мая 2017 г., пятница, 14:32USD 56.75 +0.6859EUR 63.66 +0.6573
Лента последних новостей в России и мире

Итальянские сыры будут производить на Валааме

16 октября 2014
hits 764

Итальянские сыры – моцареллу, качотту, рикотту и сыр с белой плесенью – начнут производить в Спасо-Преображенском монастыре на Валааме.

Для нового молокозавода и производства сыра  у фирмы SFOGGiA было закуплено  оборудование по сыроварению. С  5 по 11 октября монах Агапий (начальник фермы Валаамского монастыря) находился в Италии по приглашению фирмы.

В течение этих дней Агаий прошел небольшой курс обучения у местных мастеров по производству нескольких сортов сыра - моцареллы, качотты, морлакко, копчёной рикотты и сыра с белой плесенью бьянка, рассказали  представители монастыря на своей странице в соцсети ВКонтакте.

Просмотров: 764
Поделиться

Полезная информация

Загрузка...


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.