Сегодня 23 мая 2017 г., вторник, 15:42USD 56.55 0.0564EUR 63.61 0.4476
Лента последних новостей в России и мире

Более 40 тысяч москвичей ежегодно получают отравление от фастфуда

16 апреля 2015
hits 544

Более 40 тысяч жителей Москвы каждый год получают отравление из-за питания в киосках фастфуда, сообщила газета «Известия» со ссылкой на главного инфекциониста столичного Департамента здравоохранения Николая Малышева. Пользуясь услугами общепита, с относительно высокой вероятностью можно заработать стафилококк, кишечную палочку или дизентерию При этом из указанного числа около 1,2 тысячи отравлений ежегодно получают дети.

«Как правило, при опросе выясняется, что большинство заболевших кишечными инфекциями употребляли пищу на улице, из нестационарных объектов торговли - палаток или ларьков. Кроме того, в этих объектах нет холодильников и необходимых удобств - воды и канализации. Поэтому, у продавцов нет возможности ни помыть руки, ни подготовить рабочее место должным образом», - цитируют «Известия» слова Малышева.

Врач отметил, что на самом деле отравлений значительно больше 40 тысяч. Просто легкие формы кишечных заболеваний люди предпочитают лечить дома. Малышев напомнил, что особенную опасность киоски фастфуда представляют летом, когда еда может пролежать на теплой витрине весь день. В летнее время особенно высок риск получения серьезного заболевания: стафилококка,  сальмонеллеза и даже гепатита А. Инфекционист настоятельно порекомендовал не пользоваться услугами непроверенных предприятий общепита.

Председатель комитета по потребительскому рынку отделения «Опоры России» по Москве Сергей Рак напомнил, что крупные сети общепита нанимают специальных работников для контроля качества и соблюдения условий реализации продукции.

«Крупным компаниям важны не проверки общественников, а отзывы потребителей, поэтому они организовывают обратную связь на сайтах и внимательно прислушиваются ко всем замечаниям и предложениям. У брендированного фастфуда есть стандарты франчайзинга и собственная серьезная служба контроля, которая осуществляет проверки два раза в месяц», - заявил Рак.

Просмотров: 544
Поделиться

Полезная информация

Загрузка...


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.