Сегодня 25 марта 2017 г., суббота, 09:05USD 57.42 -0.0981EUR 61.86 -0.2323
Лента последних новостей в России и мире

В Европе наблюдается бум потребления сливочного масла

27 января 2014
hits 1067

В Европе начал падать спрос на различные растительные заменители сливочного масла, такие как маргарин. Еще недавно они рекламировались, как оздоровительные продукты, но сегодня отношение к ним коренным образом меняется. За последние пять лет неуклонно растут продажи сливочного масла,  и падает спрос на маргарин. Об этом говорят и специалисты из компании «Unilever», производящей популярный маргарин  «Flora». Они признают, что этот продукт проигрывает войну с маслом. Аналитики продуктового рынка отмечают, что сливочное масло больше не считается вредным для здоровья продуктом. Опрос показал, что 30 процентов потребителей считают масло более полезным, чем маргарин и более натуральным.

Эту тенденцию отразил растущий спрос на особое фермерское масло, сделанное из сливок коров, питающихся настоящей травой и содержащей противораковую связанную линолевую кислоту.

Повара дорогих ресторанов для своих изысканных блюд предпочитают именно такие сорта. Одна из производящих такое масло ферм в Северной Ирландии уже не успевают удовлетворять спрос на свою продукцию. И все же некоторые британские кардиологи продолжают, как и 10 лет назад требовать  запретить полностью продажу масла, чтобы «защитить здоровье нации».

Николай Иванов

Просмотров: 1067
Поделиться


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.