Сегодня 23 мая 2017 г., вторник, 02:27USD 56.49 -0.6614EUR 63.17 -0.4766
Статьи газеты «Мир новостей»

Противовирусный мармелад

16 мая 2013
hits 706
Противовирусный мармелад

УЛАН-УДЭ

Ученые Восточно-Сибирского государственного университета технологии и управления предлагают защищать людей от гриппа и простуды мармеладом из брусники и клюквы.

Рецепт нового продукта его авторы - кандидат химических наук Анатолий Децин и доктор наук, профессор Галина Цыбикова - держат от журналистов в тайне. Но признаются: «Ничего сверх-естественного в нем нет. Мы создали наш мармелад из брусники, клюквы, других природных компонентов растительного происхождения. Добавили натуральные красители и ароматизаторы. Противовирусным действием помимо общеизвестного пектина обладают биологически активные вещества, которые содержатся в ягодах. А технология изготовления мармелада - наше изобретение и аналогов ему пока не существует».

По утверждению ученых, их «открытие» может стать достойной заменой антибиотикам и вакцинам. «Мармелад, - говорит Цыбикова, - намного приятнее и полезнее, чем гора лекарств, съедаемых россиянами за зиму».

«Противовирусные» сладости (калорий, кстати, в них немного) уже испытаны на сотрудниках университета, родственниках и знакомых. И, судя по результатам, они действительно помогают быстро бороться с насморком и температурой в первые дни заболевания гриппом и ОРВИ. Состав мармелада не дает вредным вирусам возможности прикрепляться к стенкам клеток.

Жители Улан-Удэ, услышав о чудо-средстве, атаковали Восточно-Сибирский университет телефонными звонками, расспросами о том, когда же продукт поступит в массовое производство, ведь на дворе середина зимы. Но ученые и технологи не бизнесмены. Они изобретают, а не продают.

Елена Сенцова
"Мир новостей"


Просмотров: 706
Поделиться

Полезная информация

Загрузка...
Следующая новость Тунгуйский катаклизм


Загрузка...
Комментарии (1)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.