Сегодня 25 мая 2017 г., четверг, 00:41USD 56.27 -0.2809EUR 62.92 -0.6986
Статьи газеты «Мир новостей»

Премудрости уборочной поры

16 мая 2013
hits 754
Премудрости уборочной поры


Для огородников наступило самое приятное время - созревают овощи, только успевай собирать. Казалось бы, все просто: бери овощи и клади их в корзину. Однако и здесь имеются некоторые тонкости, которые следует знать.

Так, при уборке белокочанной или цветной капусты обращайте особое внимание на мелкие растения, ведь часто причиной их слабого развития является заболевание килой, а это очень опасно. На корнях образуются крупные наросты, которые затрудняют питание растений. При созревании капусты наросты килы рассыпаются, как гнилушки, и споры остаются в почве, где живут до 7 лет. Поэтому, срезав кочан, сначала выкопайте кочерыгу с корнями и внимательно осмотрите их. Если на корнях есть крупные наросты, почву из-под корней следует удалить и закопать где-нибудь за участком на глубину 40-50 см.

НАША СПРАВКА

Если участок заражен килой, на следующий год разместите картофель, огурцы, кабачки, томаты, перец. Но этой осенью обязательно произвесткуйте кислые почвы. На супесчаных и легкосуглинистых почвах внесите 250-350 г/м2 извести в зависимости от уровня кислотности, а на средне- и тяжелосуглинистых - 300-500 г/м2 . При отсутствии извести подойдут доломитовая мука, мел. Эффективна древесная зола, но ее потребуется в 2,5-3 раза больше.









Многие дачники убирают сначала более крупные корнеплоды моркови и свеклы. Места, откуда они выбраны, необходимо присыпать золой и полить. При сплошной уборке не оставляйте овощи на участке, прикрывая ботвой. Иначе микроорганизмы перейдут с листьев на корнеплоды, и последние будут плохо храниться.

Морковь и свеклу сначала нужно подсушить на солнце 1-2 часа, осторожно очистить от земли, не повредив кожицы, обрезать ботву, рассортировать по размеру, а потом уложить в полиэтиленовые мешки и убрать в подвал. Мешки лучше не завязывать, а сверху присыпать опилками и снизу сделать 3-4 отверстия для удаления влаги.

Некоторые огородники обрезают головки у моркови, подсушивают места среза, чтобы корнеплоды не прорастали зимой.

При уборке картофеля думайте уже о будущем урожае: отбирайте отдельно клубни среднего размера на семена.

Ежегодно картофель поражается фитофторозом, макроспориозом. Чтобы меньше этой заразы попадало на клубни (эти и другие болезни ведут к гниению клубней при хранении), рекомендуется дней за 10 до уборки скосить ботву, убрать ее с участка и сжечь. Ни в коем случае не кладите ее в компост.

Выкопанный картофель сразу рассортируйте по размеру. Обычно дачники выращивают несколько сортов, чаще всего в смеси, поэтому отберите клубни по цвету, форме (это сортовые признаки). Труд не будет напрасным. Потом, при использовании картофеля в пищу, вы поймете, насколько полезна такая сортировка, ведь она связана с качеством клубней, их развариваемостью.

Осмотрите собранные луковицы репчатого лука. Если среди них много толстошеек - используйте их в пищу в первую очередь: они долго лежать не будут. Кстати, лучше всего хранятся луковицы среднего размера. В целом же сохранность лука - сор-товой признак. Острые северные сорта лука лежкие. Южные сорта - сладкие и полуострые - хранятся хуже, поэтому запасать такой лук в большом количестве не рекомендуется: луковицы быстро прорастают и гниют.

Ведущий полосы к.с.-х.н., доцент РГАУ МСХА Александр Куленкамп
"Мир новостей"


Просмотров: 754
Поделиться

Полезная информация

Загрузка...
Следующая новость Спрашивайте-отвечаем


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.