Сегодня 28 мая 2017 г., воскресенье, 13:40USD 56.75 +0.6859EUR 63.66 +0.6573
Статьи газеты «Мир новостей»

Как защитить сердце

16 мая 2013
hits 1155
Как защитить сердце

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

“У меня атеросклероз, часто болит сердце, повышенное давление. Хотелось бы перейти на диету, которая оздоровит, поможет похудеть и подлечить сердце и сосуды. Надежда Юдина, г. Ярославль”

Для начала желательно увеличить в рационе питания долю малокалорийных и полезных овощей. Капуста, редис, томаты, репа, морковь препятствуют всасыванию холестерина, усиливают его выведение из организма, способствуют лучшему опорожнению кишечника - все это в конечном итоге приводит к снижению веса.

Каждое утро начинайте с овощного салата, богатого клетчаткой. Овощи готовьте непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не теряли витаминов. Заправляйте их нежирной сметаной или оливковым маслом.

Следите за тем, чтобы стол был разнообразным. Но обязательный набор тоже нужен. Кресс-салат, обладающий бактерицидным свойством, прекрасно чистит печень, помогает при гипертонии. Для поддержания сердечно-сосудистой системы нужна и петрушка, богатая калием и кальцием. Не говоря уже об укропе, который снимает спазмы и помогает при сердечной недостаточности. Многие недооценивают шпинат, а он понижает уровень гомоцистеинов, опасных для кровеносных сосудов.

Целительное действие на сердце оказывает картофель, запеченный в духовке или сваренный в мундире. При атеросклерозе полезны свежие огурцы, кабачки.

В день необходимо съесть хоть один помидор и красный перец. Там много калия, необходимого сердечной мышце, они усиливают иммунитет, выступают против инсульта и инфаркта.

Желательно меньше употреблять мяса, особенно жирного. Лучше перейти на птицу и рыбу, предпочтительно в отварном или запеченном виде. Полезны и каши из цельного и неочищенного зерна.

Не менее важна технология приготовления пищи: полезны блюда вареные, тушеные, запеченные. Можно готовить вегетарианские или рыбные супы на курином бульоне, каши, пловы с курицей. Солите блюда как можно меньше. Спиртовой уксус замените на лимонный сок.

Вместо крепкого чая и кофе пейте компоты и морсы из ягод и фруктов, минеральную воду. Зеленый чай “работает” на обновление сосудов и защищает сердце от усталости и недомогания.

Материалы подготовила Нинель Ковалевская


Просмотров: 1155
Поделиться

Полезная информация

Загрузка...
Следующая новость Кому жить дольше?


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.