Сегодня 20 января 2017 г., пятница, 23:11USD 59.66 +0.3176EUR 63.72 +0.5469
Статьи газеты «Мир новостей»

Голландцы предлагают питаться жуками и червяками

16 мая 2013
hits 488
Голландцы предлагают питаться жуками и червяками

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Группа голландских ученых и кулинаров страстно призывает сограждан радикально изменить свое меню, переключившись на употребление в пищу... насекомых.

По их мнению, это гораздо более полезная пища, в особенности для пожилых людей. Поможет она решить и надвигающийся мировой продовольственный кризис. В интервью ряду европейских СМИ нидерландский ученый, профессор Арнольд Ван Хуис, отметил, что есть насекомых нужно начинать с раннего детства, взрослым же нужно прежде всего снять психологические барьеры и предрассудки, мешающие им питаться правильно. Профессор утверждает: распробовавший непривычную пищу человек с удовольствием станет предпочитать ее всей остальной провизии.

Профессор называет насекомых “суперъедой” и читает лекции о пользе для человеческого организма жучков и личинок. Как известно, в некоторых насекомых больше протеина, чем в говядине. При этом их легко и дешево разводить. Особенно ценит профессор червей и личинок и призывает ведущих европейских поваров присоединиться к нему, чтобы пропагандировать такие блюда.

В Европе уже создано несколько ферм, где в больших количествах выращиваются жуки и черви, однако главным образом эта продукция пока используется в качестве корма для птиц и животных.

Ведущий рубрики Николай Иванов


Просмотров: 488
Поделиться


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.